최고의 열무국수 화성 팔탄 '뽁양떡뽂이'~/국수맛집

코로나19로 인하여 올해의 여름휴가도 시원한 에어컨 아래서 집순이로

뒹굴뒹굴 지냈다. 어디를 가보려고 생각을 하다가도 1일 60여 명씩 생기는 수원의

확진자수를 보고 아예 어디 가는 것을 포기하였다.

 

하루는 회사 사무실에 잠깐 할 일이 있다고 같이 가자고 하는 김서방(남편)~

할 일도 없는데 화성산업단지로 드라이브 겸 업무처리를 위해 자동차에 몸을 실었다.

 

30분을 달려 회사에 도착~

30분 만에 할 일을 끝내고 국숫집에 가서 열무국수를 한 그릇 먹으러 가자고 하였다.

마누라 실망할까 봐

"서서 먹는 허름한 국숫집이라고 너무 기대하지는 말라고~"

방문한 날: 2021년 8월 5일 목요일

 

회사에서 5분 거리!~

꽤나 넓은 팔탄면 구장사거리 한쪽 구석에 위치해 있었다.

신한은행 앞에 주차를 하였다.

그리고는 오른쪽을 가리켰다.

이름도 특이한 뽁양의 떡볶이~ㅋ

김서방을 따라 들어가니 손님 한분이 의자에 앉아 점심식사 중이고

우리가 들어가니 테이블이 꽉 차 버렸다.

일자로 된 테이블 한 개와 플라스틱 의자 4개가 끝, 최대 4명이 정원인 듯~

사람이 너무 가까이 있어서 사진을 찍을 수가 없었다.

겨우 한 장~

보이는 김서방 등 뒤의 작은 공간이 앉을자리~

 

밖에 두 개의 테이블이 있는데 밖에서 국수를 먹을 날씨는 아님.

 

어쨌던지 열무국수 두 그릇을 주문하고,

국수가 준비되는 동안 김서방이 어묵을 먹자고 하였다.

3개를 건져서 양념장을 발라 반반씩 먹었다.

다 먹고 나니 열무국수 그릇을 건네주었다.

수원에서 왔다고 김서방의 말에 김서방 국수 그릇은 곱빼기가 담겨서 왔다.

내 열무국수~

확실히 김서방의 국수가 두배는 많아 보임 ㅎㅎ

 

비주얼이라고 할 것까지는 없고, 삶은 국수에 열무물김치를  부은 것이다.

얼음은 송송 떠 있었다.

 

우선 국수부터 한 젓가락 꿰어 입안에 넣고 씹으니 면발이 완전 쫄깃쫄깃~

육수가 차가워서 그런 건지는 모르겠지만 유난히 쫄깃쫄깃하여 입맛을 돋워주었다.

이번엔 그릇째 들고 육수를 한 모금 마셨다.

 

우와 진짜 매력이 있는 육수 맛이었다.

시원하면서 약간이 단맛이 느껴지는 데 인공적이지 않은 자꾸 마시고 싶은 맛이었다.

열무 물김치로 이런 맛을 내다니!!!

어떻게 담갔는지 물어보니

함초청을 함초채 팍팍 끓인 후에 그걸 거른 다음 그 청으로 열무국수를 담갔다고

말씀을 하셨다.

 

함초청으로 열무물김치를 담그면  김치가 시어도 신맛이 나지 않는다고 하였다.

특이하면서도 유혹적인 함초 열무물김치 국수~

계절메뉴라서 찬바람 나기 전까지만 판매한다고 하였다.

 

주인장과 이야기하는 동안 김서방은 함초 열무김치 국수 곱빼기를 싸악 비워냈다.

 

육수를 잘 안 먹는 나도 오늘은 함초 열무김치 육수를 거의 다 마심~^^

가을이 오기 전에 한번 더 가서 함초 열무국수를 먹고 와야겠다.

최고의 물국수라고 손꼽을 수 있다.

화성 함초 열무 물국수 최고!!!