초간단애호박전만들기#제철음식#애호박전 썸네일형 리스트형 초간단 '애호박전'만들기 -제철음식 요즈음처럼 마트를 자주 안 가게 될 때는 시장 한번 가게 되면 일주일치의 식재료를 사다 놓게 된다. 머릿속에 일주일 메뉴가 들어있는 것이다. 월요일에 시장을 보면서 시장 바구니에 인큐애호박을 두 개 담았다. 두부와 애호박은 냉장고에 꼭 있어야 하는 필수 재료 중에 하나이다. 된장찌개에도 들어가고, 호박나물을 해도 되고, 애호박전이나 두부전을 부쳐서 먹으면 한 끼 반찬으로 훌륭하기 때문이다. 오늘 저녁 반찬으로 애호박전을 만들기로 했다. 생각보다 간단하고, 완성해놓으면 고급지면서 뭔가 특별한 반찬을 한 것처럼 느껴지기 때문이다. 계란물 입힌 애호박전을 먹으면 계란과 기름의 고소한 맛과 애호박의 산뜻한 맛이 입맛을 돋워 준다. 올해에는 처음 해보는 애호박전인데 금방 해서 먹으면 호호 불면서 먹는 맛이 꿀맛이.. 더보기 이전 1 다음
