초간단 딸기잼 만들기#향기로운 딸기잼만들기#딸기잼 토스트 썸네일형 리스트형 딸기철 끝물에서 딸기향 가득한 딸기잼 만들기 벌써 4월이 다가오고 있다. 제철이었던 딸기의 끝물이 다가오고 있다. 옛날 재배방식이면 여름이 제철이겠지만 지금은 하우스에서 재배하다 보니 딸기의 출하시기가 당겨져서 우리는 1월부터 마트에서 딸기의 탐스러운 모습을 볼 수 있게 되었다. 예전과 달리 딸기의 제철도 바뀌었다. 이제 1월~3월까지가 제철인 딸기는 당도도 높고 비타민 C도 풍부하게 들어있어서 항산화 작용이 뛰어나며, 딸기 속의 일라직산은 암세포 억제에 도움이 된다고 한다. 또한 딸기는 유제품과 함께 먹으면 칼슘이 보충이 되어 골다공증 예방에 좋다고 한다. 올해는 정말 열심히도 딸기를 엄청나게 사다 날랐다. 이제 25개월이 된 손주가 딸기를 어찌나 좋아하는지 올 1월부터 일주일에 1kg 한 상자씩 사다가 갖다 주고, 우리 집 냉장고에도 채우고, .. 더보기 이전 1 다음
