산모에게 좋은 음식#소고기메추리알장조림#장조림#소고기양지#안매운음식#메추리알 썸네일형 리스트형 소고기메추리알 장조림만들기-산모에게좋은 음식(2) 소고기 뭇국을 끓이면서 메추리알 소고기 장조림도 같이 만들었다. 어차피 소고기를 구입했으니 메추리알만 준비하면 되는 것이다. 소고기 삶은 육수를 덜어내고, 찢어놓은 소고기를 덜어내어 진간장 넣고 끓이면 되는 아무나 할 수 있는 아주 쉬운 초간단 레시피이다. 그래서 소고기 뭇국을 끓일 때는 메추리알 장조림도 같이 한다는 사실~ 이것은 진짜 진짜 요리 팁이다. 근데 소고기는 양지를 사야 국물이 맛있고, 고기도 잘 찢어진다. 이것도 팁이네~ㅎㅎ 소고기 메추리알 장조림 만들기 재료: 소고기 200g, 메추리알 3판 통마늘 20개, 생강 한쪽, 진간장, 설탕 1/2 수저 1. 냄비에 물을 붓고 끓으면 메추리알을 넣고 삶는다. 작기 때문에 5분 정도면 익는다. 찬물에 담가서 식히혔다가 껍질을 제거한다. 쉬운 것 같.. 더보기 이전 1 다음
