바라깻잎볶음나물만들기#부드러운 깻잎나물볶음바라깻잎나물만들기 썸네일형 리스트형 고소한 향기/ 부드러운 맛이 일품인 바라깻잎 나물 만들기 바라 깻잎이란 잎의 크기를 분류하지 않고 크기가 다른 것이나 덜 자란 깻잎들을 마구 담아놓은 것을 말한다. 깻잎을 골라서 고기를 싸 먹을 수도 있지만 대부분 삶거나 볶아서 먹는 나물용으로 많이 사용한다. 어제 마트에 갔다가 나오려는데 바라 깻잎 할인을 시작했다. 한 봉지 한 봉지 2,500원에 판매하던 것을 1,500원에 판매하기에 얼른 한 봉지 집어서 계산에 넣었다. 집에 돌아와 바라 깻잎으로 볶음 나물을 만들기로 했다. 대부분이 신선한 여린잎들과 깻잎 가지들이라서 골라낼 것 없이 깨끗이 씻기만 하면 되어서 여러 번 헹구어 채반이 받쳐 놓았다. 바라 깻잎은 물기를 충분히 제거해야만이 볶을 때 물이 많이 생기는 것을 방지할 수 있어서 약 1시간 정도 물이 빠지기를 기다렸다. 바라 깻잎 볶음 만들기 만든 .. 더보기 이전 1 다음
