겨울양식 김장김치#섞박지만들기#총각김치담그기# 썸네일형 리스트형 2021년 겨울양식 김장 '총각김치 담그기' 어제의 블로그 '섞박지 담그기'(https://kdh80092.tistory.com/723)에 21년도 겨울양식 김장 석박지 만들기~초간단 석박지만들기 매년 11월이 되고 날씨가 10도 이하로 내려가면 김장을 해야 된다는 생각에 괜스레 마음이 긴장이 된다. 그렇다고 엄청나게 김장을 하는 것도 아닌데 말이다. 친정 엄니 살아생전 인 10년 전에는 6 kdh80092.tistory.com 이어 오늘은 총각김치 담그기를 올려보려 한다. 섞박지든 총각김치든 배추김치보다는 담그는 과정이 훨씬 간편하고 수월한 편이라고 생각한다. 이 두 가지를 담그는데 다듬고, 절이고, 버무리는 데 걸린 시간은 3시간~. 김서방(남편)이 도와주지 않았다면 4시간 정도 소요되었을 것이고, 몸은 엄청 피곤하였을 것이다. 다행히 '섞박지.. 더보기 이전 1 다음
