초간단깍두기김치만들기 썸네일형 리스트형 초간단 깍두기만들기 3일 전 사다 놓은 무 2개가 냉장고 있어서 깍두기를 담기로 했다. 물론 다른 재료들은 집에 있어서 담기만 하면 되는 것이다. 깍두기 담는 재료는 많이 필요하지 않다. 무와 대파, 다진 마늘만 있어도 바로 담글 수 있는 김치가 깍두기인 것이다. 담는 시간도 절이는 시간을 포함하여 40분 정도면 완성할 수 있다. 금방 담아서 먹으면 생생하니 맛있고, 약간 익으면 더 맛있고, 적당하게 익으면 설렁탕이나 국에 밥을 말아서 깍두기와 먹으면 한 그릇 뚝딱 비울 수 있는 것이 깍두기이다. 어제는 깍두기 건져먹고 남은 깍두기 국물에 밥을 말아서 먹었다. 이것도 맛있다. 담는 방법도 김치중에 제일 간단한 것 같다. 오이소박이 김치도 간단하다. '더 간단한 김치가 있나?' 생각이 안 난다. 초간단 깍두기 만들기 만든 날.. 더보기 이전 1 다음
