짜글이 만들기? 불고기만들기?-목삼겹살의 변신
저녁 반찬으로 먹으려고 엊그제 사다 놓은 목삼겹을 꺼내 놓았다. 그냥 구워 먹기에는 기름 냄새나는 것도 싫고 해서 고추장 양념에 재워서 먹기로 하였다. 고추장에 재워서 볶아먹으면 반찬으로 먹어도 되고, 상추에 싸서 먹으면 반찬이 필요 없을 것 같았기 때문이었다. 냉장고에 각종 야채와 상추, 깻잎도 있어서 더 사 와야 할 재료 없이 바로 만들기만 하면 되는 것이다. 5시 20분에 전기밥솥에 쌀을 씻어 앉히고 취사 버튼을 눌러 놓았다. 그리고 재료를 꺼내 준비를 하기 시작했다. 목삼겹살의 변신 짜글이 만들기 만든 날: 2020년 3월 25일 저녁 메뉴 재료 돼지 목삼겹살 800g, 양파 1개, 새송이버섯 1개, 대파 3대, 양배추 약간, 깻잎 10장 양념장 만들기 고추장 2, 진간장 2, 다진 마늘 1, 후..
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