전복버터구이간장조림#백종원 전복간장조림 레시피 썸네일형 리스트형 백종원레시피 '전복 버터구이 간장조림'해봤어요~^^ 몸에도 좋고 맛도 좋은 전복이 우리 집에 많이 생겼다. 친한 지인이 커다란 전복을 15마리나 보내준 것이었다. 너무나 고마운 마음을 전하며 이 글을 쓰고 있다. 전복은 누가 하든, 어떤 조리방법을 써도 맛있는 요리 재료임에 틀림이 없다. 한 번에 다 먹어치우기는 아까워서 우선 받은 즉시 두 마리는 산채로 회를 떠서 참기름 소금에 살짝 찍어서 온 가족이 두세 점씩 맛을 보면서 '바로 이 맛이야'를 연발하였다. 그날 저녁에는 우리 식구만큼 6개를 잡았다. 다진 마늘과 다진 파를 올려서 버터 구이를 해서 한 개씩 냠냠 먹으면서 '회도 맛있지만 전복 버터구이도 진리다'라고 이구동성으로 말하면서 한 개씩 맛을 보면서 입맛을 다셨던 것~^^ 남겨둔 전복은 냉동실에 얼려두었다가 남편 생일에 모두 꺼내어 손질을 하였다.. 더보기 이전 1 다음
