생깻잎(들깨잎)장아찌만들기#향긋하고 부드러운 생깻잎 장아찌 썸네일형 리스트형 밥도둑 생깻잎(들깨잎)장아찌 만들기 벌써 6월의 끝자락에 접어들어 일 년 중 6개월이 훅하고 지나가고 있다. 시간이 어찌나 잘 가는지 30대 때는 월화수목금토일 하면서 지나가고, 40대는 월수금 하면서 가고, 50대는 월금 하면서 가고, 60대는 월월거리며 간다더니 옛말 틀린 것 하나 없는 것 같다. 나는 아직 60대가 안되었는데 시간이 월 월거 리며 가는 것을 보니 마음이 너무 성숙해서일거라고 치부하며 혼자 빙그레 미소를 지어보는 날이다. 냉장고에 사다 놓은 깻잎이 너무 많아서 냉장고 정리도 할 겸, 다음 주 먹을 반찬도 만들어놓을 겸 생깻잎 장아찌를 만들어 보았다. '식탁 위에 명약'이라고 불릴 정도로 영양이 풍부한 깻잎은 향긋하고 부드러운 식감 때문에 여름철 입맛을 돋워주어 대부분의 사람들이 좋아한다. 쌈채소, 깻잎찜, 깻잎장아찌 등.. 더보기 이전 1 다음
