감자볶음만들기 썸네일형 리스트형 햇감자로 맛있는 '감자볶음' 만들기 요사이 햇감자가 시장에 많이 등장했다. 다양한 반찬을 만들 수 있으면서 몸에 좋은 영양이 많이 함유되어 있는 감자는 우리의 간식으로도 많이 활용되고 있는 식재료이다. 가정에서는 삶아서 주식 또는 간식으로 먹고, 조리거나 굽거나 기름에 튀겨먹기도 하고, 기업에서는 소주의 원료와 알코올의 원료가 되기도 한다. 또한 감자의 녹말은 당면을 만들고 좋은 사료의 재료로도 이용되는 아주 좋은 식물이다. 감자에는 칼륨이 많이 들어있어 혈압을 올리는 작용을 하는 나트륨을 체외로 배출시켜 주기 때문에 혈압강하 및 혈관건강에 도움이 되는 식품이다. 감자의 비타민C는 열에 의한 손실이 적어서 피로 해소, 피부미용, 면역력 강화에 도움이 된다. 또한 감자는 식이섬유가 풍부해서 장 내 환경 개선, 내장질환 예방, 콜레스테롤 수치.. 더보기 이전 1 다음
